沖縄離島ドットコム

管理人さま、こんばんは。
何度も検索したのですが、ヒットしなかったためこちらの掲示板で質問させていただきます。
今年の7月に伊良部島2泊、宮古島1泊の旅行の計画を立てております。
伊良部島の滞在先はサウスアイランドです。

伊良部島での夕食時、すしけん、というお寿司屋さんを訪れてみたいのですが（去年はサウスアイランドのレストラン入江、とりゅうぐうで夕食をいただきました）、飲酒した場合、運転代行はお願いできるのでしょうか？
それともタクシーを使用するべきでしょうか？
（といいますか、運転代行がないならタクシーですよね？）

ご教示いただきたくよろしくお願いいたします。