沖縄離島ドットコム

初めまして、今月1月19日から西表島を中心に旅行に行く予定でいます。冬の沖縄旅行の情報が、雑誌を見ても詳しく載ってないので、度々こちらのＨＰを見て勉強させて頂きました。ただ、いまいち不安で、数点教えて頂きたい事があります。

1、1月19日、午前　名古屋発→那覇着・午後　那覇発ホエールウォッチング、那覇→石垣島　日航八重山泊

2、1月20日、午前　石垣島内観光・午後　石垣→西表大原港　うみえーる、由布島　ニラカナイ泊　

3、1月21日、午前　仲間川奥西表クルーズ・午後　星の砂、浦内川クルーズ＆トレッキング　パイヌヤマ泊

4、1月22日、午前　ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキング・午後　船浦海中道路　大見謝ロードパーク　星の砂付近　バラス＆鳩間島サンセットツアー　パイヌヤマ泊

5、1月23日、午前　野生生物保護センター　南風見田の浜・午後　大原港→石垣島　石垣→那覇　那覇→名古屋

おおまかな予定は以上ですが、4日目のバラス＆鳩間島のツアーを探したのですが、スノーケリングツアーしか無く、今の時期はやっていませんし、できたら（曇りが多いようなので）サンセットツアーではなく、昼の時間帯にバラス島と鳩間島に散策目的で渡してくれるツアーはないのでしょうか？
わがまま言えばピナイサーラの滝もセットで一日ツアーしていただけると嬉しいのですが。

4日目のサンセットツアーに行くと、終了が夜7時30分なので夜の車の運転が不安です。外灯の少なく真っ暗で、山道　カーブが多いと聞いてますが、平坦な道のカーブなのか、山の上り下りのカーブなのかどっちなのでしょうか？

母と行くのですが、66歳63kgの母でもカヌーは漕げるのでしょうか？普段から山菜取りに1〜2時間平気で歩くので、体力はあるのですが・・・。

長いメールで申し訳ございません。アドバイスいただけると助かります。