沖縄離島ドットコム

まずパナリツアーは確かにうんどうやさんだとシュノーケリングのみですが、口コミにもあるように相性もありますし、シーライトさんの場合はダイバーと一緒でも自由度は高いという話もありますので、あとはご自分のインスピレーション次第だと思います^^;

あとフリーパスについては1日1区間を1往復が可能なので1日1島ならメリットはあると思いますが、こちらも損得勘定などを考慮して旅行される方次第だと思います。個人的には船会社を縛られるよりも、都度普通にチケットを買った方が自由でいいと思います。
まぁこのフリーパスについては西表島へ行かれるならメリットはありますね。往復にするとかなりの料金なのでお得だと思います。でも先の話のように使うか否かはご自分の判断でお願いします。

最後にスーパー巡りは空港近くの方がおもしろいですよ。マックスバリュ、サンエー、メイクマン（ホームセンター）が同じ場所にありますからね。あと石垣島の先の離島の商店巡りもなかなかおすすめです。

パナリツアーをやっているところなら黒島周辺のツアーもやっていると思います。シーライト、うんどうや、黒島ダイビングサービスなどなど。情報はパナリのページにありますので、こちらから参照願います。

http://www.ritou.com/yaeyama/aragusuku-ecotour.html

帰郷中なので端的に。

1.やっぱり西表島ならピナイサーラがおすすめです。1日ツアーで滝上にも行くツアーが良いですよ。

2.パナリツアーだと最近は西表島発のマリン海遊がいいかな？というのもこのツアーならパナリに1軒しかない食堂で美味しい食事もいただけるらしいですからね。一時期は黒島発のうんどうやさんが人気でしたが、値上げや満足度の低下などもあって、最近はあまりおすすめではないかもしれませんので。

管理人様、たびたびの質問で申し訳ありません。

前回のアドバイスをいただいてだんだんと日程が決まってきました。西表からのバラス＆鳩間ツアーを申し込みます。あと翌日にみんなが元気であれば黒島に行ってみようかと思っています。黒島では沖本でウミガメ研究所（？）でカメロンパンを手に入れたいです。

で、最後に黒島でもう一回質問お願いします。時間があってみんなが元気であれば「うんどうや」さんのパナリツアー、どうかな〜と欲を出しているのですが最近のうんどうやさんは、どうなんでしょうか？口コミも去年あたりから途絶えてますし、他のサイトもみてみましたが・・・賛否両論（当たり前ですが）もしご存じであれば教えてください。また最近いった方がいれば教えてくださると助かります。よろしくお願いします。

ライセンスを取ってのダイビングならオススメですが、体験ダイビングの場合はシュノーケリングとほとんど変わらないポイントばかりなのであまりオススメではないと思います。逆にコストは高いし、実際に潜ることができる時間は限られるし、ユーザー側にはあまりメリットがありません（ショップ側は利益率が高いので得をしますが）。

なので八重山の場合はシュノーケリングツアーで十分楽しめると思います。どのみち珊瑚や魚はそんなに深くない場所に居ますので、マンタとかの大物を見ない限りはシュノーケリングで十分かと思います。

よって、個人手配で黒島へ渡り、黒島発のパナリツアーの参加が良いと思いますよ。お値段的にもシーライトさんが良いかもしれませんね（うんどうやは最近値上げして一番高くなりましたので）。まぁシーライトさんならダイビングも対応してくれるのでどっちにつけオススメかもしれませんね。

その友人2名がライセンス無しなら体験ダイビングよりもシュノーケリングの方がお互い満足度が高いかと思いますよ。ライセンス有りと体験ダイビングはちょっと寂しいですからね。何度も書きますが八重山の場合はシュノーケリングだけでも十分楽しめますので、今回はコストの高い体験ダイビングは避けて時間もお金も有意義に活用できそうなシュノーケリングツアーをオススメします。パナリの選択も八重山の中では満足度が高い方なので良いと思いますし。あとは石垣発か黒島発ですが、値段も変わらないなら黒島発にしてツアーが終わった後、もしくは始まる前に少し観光してみるということもできますからね。有意義に過ごす意味では黒島へ渡った方がいいと思いますよ。

ちなみに初日や3日目は特に問題ないと思いますよ。

一番の違いは拘束時間。パナリは丸1日。バラスは半日なので、その点が選びどころかと思います。

バラスの場合は半日西表島観光、もう半日バラス＆鳩間近海シュノーケリングということも可能ですが、パナリの場合はパナリ周辺海域のみ。ツアーによってはパナリこと新城島への上陸も可能ですが、上陸しても小さな集落があるだけで特に見所が満載というわけではないかもしれません。

海の満足度はそんなに変わらないと思いますが、泳ぎだけで1日過ごしたいならパナリ。泳ぎも観光も楽しみたいならバラスがおすすめかと思います。

パナリの場合は個人手配で黒島まで行き、黒島発のパナリツアーに参加した方が石垣発より安上がりです。おすすめはシーライトかうんどうやさんなのであとは口コミ情報を参考にしてください。
http://www.ritou.com/spot/view-aragusuku-a201.html
http://www.ritou.com/spot/view-aragusuku-a200.html

バラスの場合おm個人手配で西表島まで行き、バラス＆鳩間沖の半日ツアーに参加。おそらく午後1時ぐらいには西表島に戻れますので、そこからレンタカーを借りていろいろ観光可能かと思います。海もジャングルも楽しみたいならバラスの方がおすすめかな？ツアーに関してはインシャーさんが人気です。
http://www.ritou.com/spot/view-barasu-b200.html

両方に参加したわけではないので、比較はできませんが、
昨年黒島発のパナリツアー（うんどうやさん）に参加しました。

新城島へ上陸してそこの民家？（宿泊もやっているようでした）
の軒先でお昼のお弁当をいただいたのですが、ちょっと衝撃を受けました
（良い意味で）。昔の日本、沖縄ってこんなに平和な暮らしが営まれて
いたんだな〜、そして、ここではまだそれが可能なんだ〜、って。

滞在時間は一時間弱なので、観光ってほどではありませんが、個人的にはツアーに参加してよかったな、と思ってます。もちろんシュノーケルも
満喫できました。

1.バラス＆鳩間は「インシャー」さんが人気です。専門ショップなので安心ですしね。ちなみに西表の民宿系のものは参加した経験がありますが餌付けをさせるのでオススメできません。黒島発のパナリツアーに関しては以前は「うんどうや」さんが人気でしたが最近なんかいろいろあっていまいちみたいなので、無難に専門ショップの「シーライト」さんが良いかも？

2.不可能ではないですが、もう少し遅い時間に小浜から石垣に戻っても良いかも？波照間行きの船を予約するならもう少し長い時間小浜に居てもいいと思います。ちなみに小浜島では自転車移動でも港から集落に行くまでの間は坂がきついですが、一度登り切ってしまえばあとは楽だと思いますよ。

3.路線バスがあります。上原から大原まで問題なく移動できると思います。あとは時間次第です。
http://www.iriomote.com/v3/bus/bus.html

最後にフリーパスは船会社の制約があり、自由な時間の船に乗ることができませんのであまりオススメではありません。今回のように移動が多い場合は、移動そのものにもロスがあり、まして船会社が固定されてしまうと待ち時間も生じてしまうので、いろいろ島巡りをする場合はフリーパスは使わない方がいいかもしれません。

あとは自由をとるかコストをとるか次第ですけどね。

こんにちは。いつもこちらのサイト情報を参考にさせていただいております。
７月上旬に５泊６日で鳩間島メインの一人旅をします。
目的は鳩間島でまったり過ごすこととシュノーケルです。

１日目〜４日目（３泊とも鳩間島のあだなしさん）
　　・のんびり島内散策、シュノーケル、また１日ぐらいは
　　　ＴＮＫマリンのツアーに参加予定
４日目　移動日（鳩間→石垣）※石垣ステイもしくは黒島
５日目　思案中
６日目　帰路

５日目についてご相談です。
黒島へ行ってパナリツアーに参加するか、石垣ステイで白保シュノーケルツアーに参加するか、または幻の島ツアーにするか迷っております。
黒島には２年前に一度行ってますが、その時は海の状態が悪く残念ながらパナリツアーは中止でした（うんどうやさん）
バラスには昨夏行ってますし、今回も鳩間滞在なので行くかもしれません。パナリは島に上陸できたりするので魅力的なのですが、白保サンゴも捨てきれません。シュノーケル自体はパナリもバラスに近い感じのものでしょうか？
どちらにしても天気次第だとは思いますが、いろんな海をシュノーケルしたいと思っております。
石垣ステイならば米原という案もこちらの情報を調べていてあるなとも思っております。
ご意見いただければ有り難いです。
よろしくお願いします。

アドバイスありがとうございます。
せっかく５日目が一日あるので、管理人さんもおススメのパナリツアーにしようと思います。
なので、４日目に黒島に渡り（黒島泊）、うんどうやさんのパナリツアー参加を第一に考えます。
２年前のリベンジといきたいところですが、お天気次第ですね。また間際になったらお聞きしたいこともあるかもしれませんが、その際はよろしくお願いいたします。

管理人さん、ご丁寧に教えてくださってありがとうございます！！

色々考えた結果、波照間は行きたいけれど。。。今回は行けたら…という事になりました。
その代わりに、うんどうやさんのパナリツアーの予約が取れ、２日目と３日目両方おさえてくれたので、１日目に着いてからの天気と相談で２日目と３日目のどちらかに行く事になりました☆

そして、新たに竹富島へ行くついでに小浜島へも行ってみようかと思ってるのですが、『ちゅらさん』を知らないのであまり楽しめないのかな？？なんて思っています…(=∀=；)

新たに質問になってしまいますが…(>_<)

もし小浜島へ行くとしたら初日に竹富島＆小浜島両方行く事は時間的に可能でしょうか？？　（竹富島では、水牛車に乗ったり、サイクリングする予定です。）
『ちゅらさん』に興味がなく(笑)、時間的に厳しいようだったら竹富島だけでのんびりした方がいいのかと、迷っています。。。

そして、４日目に石垣島ドライブを持ってくるなんて考えてもみなかったです！！
３時間もあれば、島一周できてしまうんですね♪♪時間を有効に使って楽しみたいと思います！！
レンタカーはプランに組まれてしまっていたので、今回はレンタカーで周りますが、観光タクシーの方が時間のロスが少ないんですね！！今度また行く事があれば、そうしてみたいと思います☆

ありがとうございますm(_ _)m

行く前に、アドバイスいただきまして、無事先日帰ってきました。どうもありがとうございました。
今回初めて黒島に泊まったのですが、
とてものんびりしていてゆったり過ごすことができました。初ひとり旅でしたが民宿がとてもよくて、初めてひとりでゆんたくに参加しましたが、ふだんあまり飲まない泡盛がすすむほど、楽しく過ごせました♪

仲本海岸でのシュノーケルも以前は雨でしたが
今回は晴れて、満喫できました！
うんどうやさんのパナリツアーの日だけが雨で
行くには行ったものの、10分程度海にいただけで
引き返したのが残念でした。
が、次回の楽しみにとっておきます。

そして波照間も。星空三線ライブや、ニシ浜での夕陽、
民宿での女子4人だけのゆんたく…など楽しい時間を
過ごすことができました。
ゆったいカヌーやさんのシュノーケルツアーも、
無事晴れて、楽しめました。
今は午前中だけうけているみたいです。
民宿は春くらいには…と話されてました。

船酔いが心配でしたが、黒島も波照間も、拍子抜けするほど
ほとんど揺れず、快適な船旅でした♪

ごはんもひとりで食べに行くのは…と思ってましたが
向こうで出会いがたくさんあり、
地元の人に連れてってもらったり
民宿で知り合った人と食べに行ったり、と
出発前の多少の不安が嘘のように楽しい毎日でした。

ついこの前まで、毎日海を見ていたのに、
もう見れないなんて…さびしいです。
でもまたそのうち、島に帰りたいと思います。

管理人さま、いろいろとアドバイスありがとうございました。

こんにちは。
昨年こちらでお世話になりながら、１０月３連休の台風直撃で
泣く泣く諦めた者です。
休暇の関係から、今年も１０月３連休に石垣への旅行を予定しています。
今年は、台風が来ないといいのですが・・・

今年の日程は、このように考えています。

１０月１１日（土）１０：００石垣着
　　　　　　　　　石垣島観光（平久保崎、米原などでシュノーケリングなど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石垣港近く泊
　　　　　　　　　
１０月１２日（日）１便にて波照間島へ（船は予約済み）
　　　　　　　　　波照間島観光後、北浜でシュノーケル（自転車で観光予定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全日空泊

１０月１３日（月）黒島へ
　　　　　　　　　島を観光後、うんどうやさんのツアーに参加？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全日空泊

１０月１４日（火）石垣島観光＆シュノーケルツアー
　　　　　　　　　１９：００石垣発

レンタカーを４日間借りています。

今回の旅の目的は、シュノーケリングと癒しの旅です。

１、シュノーケリング初心者なのですが、波照間島でツアー参加でずに
　　大丈夫でしょうか？波照間島で、かぬー屋さん、セイラーさんのツアーに
　　参加したかったのですが、かぬー屋さんは午前のツアーのみ、
　　セイラーさんは９月いっぱということで、申し込めませんでした。
　　ツアーに参加しないなら、黒島を２日目にして講習を受けるか、
　　一日目に石垣島でツアーに参加して、講習を受けた方が良いでしょうか？

２、車は、４日間借りる必要があるか？

３、４日目は時間があるので、バラスなども考えていますが、
　　うんどうやさんのパナリツアーに参加予定なので、
　　そんなに雰囲気は変わらないのでしょうか？

４、うんどうやさんのツアーに参加すると、黒島観光や仲本海岸で
　　ゆったりする時間はないのでしょうか？

５、１３日は、大潮のようで、仲本海岸にしても、北浜にしても干潮時が
　　シュノーケルに向いていると思うのですが、潮の干満によって
　　シュノーケルの様子は、どう変わるのでしょうか？

６、この時期は、朝晩は海に入るには寒いのでしょうか？海に入れる時間は、
　　どのくらいでしょうか？

ずらずらとたくさん書いてしまい申し訳ありません。
アドバイスを頂けたらと思います。

1.1日目の石垣島の時にできればツアーに参加して、基本的なことを学んでからシュノーケリングに臨んでください。とにかく海は危険がつきものなので、あまり無理せずまずは講習をしっかり受けてからフリーでは泳ぐようにしてください。そういう意味でも1日目は必要かと思います。まぁ基本的な事を学ぶのがメインなのでそんなに長い時間のツアーでなくても良いと思いますけどね。白保でも良いですし、米原でもシュノーケリングツアーはあると思いますので、最初に参加してください。そうすれば波照間でも黒島でもある程度自由に泳げるかもしれませんからね。

2.無いです。レンタカーは1日目だけでも良いかと思います。最終日に関しては1日目に石垣島観光しているのでこの日は別のご予定にされた方が良いかと思います。半日シュノーケリングツアーに参加して、もう半日は竹富島あたりに行かれるのもいいかな？もちろん1日ツアーに参加しても良いかと思います。石垣島発のツアーなら送迎もあるものも多いですからね。ちなみにホテル〜離島桟橋はバス（片道200円）が30分に1本は出ていますし、タクシーでも片道1000円もかかりませんので、あとは臨機応変に交通機関を活用してください。

3.4日目は先の話通り、石垣島観光ではなく他のツアーに参加すると良いかな？って思います。もちろんバラスでも良いですが、とにかく石垣島発のツアーに参加した方がいろいろ楽なのでおすすめかと思います。でもバラス＆鳩間のツアーもなかなか良いですけどね（しかし西表島までの移動は自力移動になりますが）。

4.うんどうやさんのツアーに参加すると、仲本海岸で泳ぐのは難しいかな？観光は朝早めの船で黒島に渡れば多少は可能かと思います。それかパナリツアーの終了時間を午後4時とかちょっと早めにリクエストしておけば、最終便は午後6時10分の安栄観光なのでそれまでの2時間程度は時間が出来ますからね。

5.波照間島のニシ浜については潮の干満にはあまり影響されないと思いますので大丈夫かと思います。仲本海岸については先の話通り時間的に泳げるか否かの方が問題かと思いますが、こちらは逆に干潮時の方が泳ぎやすいかもしれません。米原などは干潮時は泳ぎにくいので、あとはその日その時間その場所次第かと思います。水深1mを越えるぐらいの時間帯が一般的にはおすすめかと思います。

6.海の中はまだ水温が高いので問題ありませんが、あとは海から上がった直後が寒さを感じるかもしれません。なのでビーチなどで風があたらない場所を予め探しておいて、海から上がったらすぐに水分を拭き取ることを心がけると良いでしょう。あとは天気次第ですが・・・。

急に沖縄へ行きたいっと思いたち、航空券だけ購入し、初沖縄で初一人旅にチャレンジです。
期間は、10月27日〜30日の3泊4日です。
なんせ不安と楽しみの気持ちだけが高まり、情報収集すればするほど、混乱してます（笑）
管理人さん、色々教えてくださいませ。

一番の目的は、シュノーケリング、水牛みたい、離島の民宿に泊まりたいです。
行きたいところばかりですが、今回は、波照間島、黒島、竹富島を予定しています。

10/27（月）　石垣　13：00着　石垣　→ 波照間島
波照間島を散策　（波照間島泊 ※けだもと荘宿泊予定）
10/29（水）　午前中「ゆったい」さんのシュノーケリングツアー
波照間島 → 石垣→ 黒島 （黒島泊　※なかた荘宿泊予定）
10/28（火）　黒島うんどうやさんのパナリツアー＋島を散策（黒島泊　※なかた荘宿泊予定）
１0/30（木）　黒島　→　石垣　→　竹富島を散策　→　石垣　
17:00石垣発の飛行機

このスケジュールで考えてます。

�@スケジュール的に少しハードな感じでしょか？
�Aまた初のシュノーケリングなので、ツアーを予約する予定なんですが、
１人でも大丈夫ですか？各宿泊場所からツアーの場所までは、自転車や徒歩で
行ける距離ですか？

このサイトを参考にさせて頂き、想像を膨らませてるんですが、
なんせ全てが初で・・・
期待感と不安感が共存中です・・アドバイスお願いします。

＞中年ダイバーさん

早速、ありがとうございます。
コメントがはいってるとなんだか嬉しいし、心強いです！

タイトル・・・八重島になってました↓お恥ずかしい。
波照間島、黒島、竹富島・・・島のことばかり考えてました。笑
しかも、10/28（火）と10/29（水）逆やし・・・スミマセン。

スケジュールはこうです。
10/27（月）　石垣　13：00着　石垣　→ 波照間島
波照間島を散策　（波照間島泊 ※けだもと荘宿泊予定）
10/28（火）　午前中「ゆったい」さんのシュノーケリングツアー
波照間島 → 石垣→ 黒島 （黒島泊　※なかた荘宿泊予定）
10/29（水）　黒島うんどうやさんのパナリツアー＋島を散策（黒島泊　※なかた荘宿泊予定）
１0/30（木）　黒島　→　石垣　→　竹富島を散策　→　石垣　
17:00石垣発の飛行機


ツアー場所まで送ってもらえるんですね！
民宿からツアー受付場所まで遠いんでしょうか？
近いなら自転車とか徒歩でブラブラ歩くのもありかな☆とか思っていたんです。

「ゆったい」さんのシュノーケリングツアーは、【ボートツアー】9:00発/13:00発・2時間半
のようなので、9:00発のに参加しようと思っています。2時間半で色々準備などして・・・
時刻表と睨めっこしながら、よく見てみると毎週火・木・土曜運航の「フェリーはてまる」
というのがあるようです。
波照間島 発 14:00→ 石垣　16:00着
石垣 16：20　発 → 黒島 17:00　着　の予定です。14:00発のに乗れますかね？
まー、何時でも無事黒島につけば、OKなんですけどね。
なんか長くなってしまったし、間違いばっかやし、スミマセン。
どなたか分かるかた教えてください。よろしくお願いします。

９月６日から２泊３日で友達３人で石垣島へ行く予定です。
このHPを見てスケジュールをたててみたのですが・・・。
初めてなのでいろいろアドバイス等お願いします。


1日目（土曜）　石垣島巡り
　　　石垣島　11時50分着　レンタカーを借りる

　　　米原ビーチ　→　川平湾　→　観音崎　→　グランヴィリオホテル泊　　　
　　　※その他良い場所があれば教えて下さい。
　　
　　　昼食：そば（川平公園茶屋　or　明石食堂）
　　　夜食：郷土料理（南の島）
　　　※そば＆郷土料理を１度は食べたいと思っています。
　　　　他にオススメのお店があれば教えて下さい。

2日目（日曜）　黒島へ移動（日帰り）
　　　仲本海岸シュノーケリング　or 「うんどうや」さんのパナリツアー
　　　やはりツアーなどの方が綺麗な珊瑚＆魚を見る事が出来ますか？
　　　HPを見ていると「うんどうや」さんが良さそうだと思ったのですが・・・。因みに「うんどうや」さんのHPはなさそうなのですが予約は電話onlyですか？
　　　　　
　　　昼食：？　＜黒島＞　
夜食：石垣牛（焼肉金城or　carib cafe）　

3日目　（月曜）竹富島へ移動（日帰り）
　　　 水牛車観光　→　レンタサイクル　→　コンドイビーチ
　　　 →　石垣島へ移動　→　15時20分　石垣島発　

　　　※以前の書き込みで、島についたらいっぱい業者さんがレンタサイクルや水牛車の看板を出していると記載されていたので特に予約は不要でしょうか？　　　

　　　昼食：竹の子＜竹富島＞

黒島や竹富島への船の予約は必要ですか？

去年、石垣島に行く予定でしたが、台風直撃で為飛行機が飛ばず、
キャンセル。
リベンジで、8月に石垣島に行くことにしました。
4泊5日の小学1年生(女の子）に大人二人旅です。
去年と違うのは、羽田からの直行便が取れず、1日目は那覇経由でしかも
石垣着が夕方。

1日目　移動で潰れる
2日目　西表島へ渡りエコツアー参加
3日目　未計画
4日目　黒島へ渡り、黒島パナリツアー(うんどうや）参加
5日目 レンタカーを借りて石垣島観光？

こんな感じで考えています。
西表島でのエコツアーですが、どこかお勧めのツアーありますか？
村田塾のピナイサーラ1日ツアーに参加しようとしましたが、
結構ハードそうなので、娘には無理かな〜と思っています。

半日ツアーにして、終わったら、何処かでシュノーケリングをするか、
どうせ半日ツアー＋シュノーケルするのなら、バラス島と清流沢歩きの
ツアーが良いのかなど迷っています。
バラス島は、海岸でのシュノーケリングと比べていく価値ありでしょうか？

また、3日目ですが、2日目と4日目は船で移動しエコツアー参加になる
ので、ゆっくりのんびりシュノーケリングを楽しみたいと思っています。
宿泊が、日航なのですがお勧めのシュノーケリングポイントを
教えて下さい。（娘は、5歳からシュノーケリングをさせています。）

色々、こちらの掲示板や口コミなど読んで勉強したいのですが、
忙しすぎて、読んでいる間がないので、投稿させて頂きました。

アドバイスよろしくお願い致します。

とても参考にさせていただいております。ありがとうございます。

8月末に石垣島・西表島に行きます。
こちらのサイトを拝見させていただき、いろいろプランも変わってきました。何点かアドバイスをお願いできたらと思います。

1日目：14時半石垣着　レンタカーで観光
2日目：半日竹富島、午後　予定なし
3日目：西表島に移動しつつ、そのままツアーに参加
4日目：ツアーに参加
5日目：西表島でレンタカー

カヤックのジャングルツアーを少しして、後はシュノーケルを満喫したい意向です。

1.こちらのサイトで、最近はバラス島がいまいちになっていると書いてあったのですが、やはりバラスよりはパナリの方がお勧めでしょうか？

2.パナリに行く場合、西表島発ツアーより、黒島うんどうやさんに惹かれています。うんどうやさんにお願いする場合は、2日目の竹富島の予定を潰して、黒島に渡りパナリツアーに参加しようかと検討中ですが、その場合石垣島の観光は初日だけで十分でしょうか？

3.西表にはロッカーがないと拝読し、西表に渡った初日にツアーにそのまま参加するのは難しいと判断しました。
一度宿にいくにも、宿泊がパイヌマヤリゾートで、時間的に往復は厳しいのかと思っています。手荷物預かり所みたいなところもないのでしょうか？
何かいい案があったらご享受ください。

4.暑い時期のジャングルツアーなのでなるべくカヤックをしている時間を長く取りたいのですが、カヤックが長くできるお勧めのツアーがあったら教えてください。

色々とすみません。宜しくお願いします。

石垣島ならピュアマリンクラブさんか白保でのブルーコーラルさんのシュノーケリングツアーがおすすめかと思います。

ピュアマリンクラブ　http://www15.ocn.ne.jp/~pure.m/nindex2.html
ブルーコーラル　http://www.ritou.com/spot/view-ishigaki-is200.html

あとは黒島まで行ってうんどうやさんのパナリツアー、西表島まで入ってインシャーさんのバラス＆鳩間ツアーがオススメです。どちらも石垣から日帰りで行っても参加可能です。

うんどうや　http://www.ritou.com/spot/view-aragusuku-a200.html
インシャー　http://www.ritou.com/spot/view-barasu-b200.html

食事については好みがありますので何とも言えませんが、石垣牛なら「やまもと」さんが有名です。でも要予約なので事前に予約しましょう。