バラスへはシュノーケリングツアーではなく東部交通さんのグラスボートのみというものもあります。ただし、冬の沖縄は波が全般的に高く、加えてバラス海域は北向きなのでモロに北風が入ってきますので、さらに海が荒れます。なのでとりあえず東部交通さんなら可能性はあるかもしれませんので、問い合わせしてみてください。
http://www.ritou.com/spot/view-barasu-b204.htmlでも基本的には先の話のように海が荒れる時期なので厳しいかもしれません。その点、ご理解願います。
あとイベントですが、沖縄は旧正月(2月初旬)を祝いますし、クリスマスも離島だと特に大きなイベントは少ないかと思います。ライトアップもそんなに派手じゃないですので、正直あまり期待できないかも?全日空のような大きなホテルならホテル側で何かしてくれるかと思いますが、それ以外の場所だとなかなか難しいと思います。
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