沖縄離島ドットコム

リゾートホテルのレベルにもよりますが、もし西表島にこだわるなら上原港からアクセスしやすい住吉集落の宿にしてはいかがでしょう？大規模リゾートホテルもありますがそこはあまりおすすめできませんので、プチホテルレベルですがいい宿が多いですよ。下手なリゾートホテルよりも居心地良い宿が多いと思います。

ティンヌカーラ、マヤグスク、ヴィラ芭蕉、ヴィラうなりざき、琉夏などなど。もし宿を変更できるならこれらも検討してみてくださいね。
http://www.ishigaki.in/iriomote-top.html

でもゴルフはできませんけどね^^;けど西表島ステイならカヌーもシュノーケリングも十二分に楽しめると思いますよ。

それか石垣島だと全日空ホテルがアクセスの面でもおすすめですが、団体さんも多いのでリゾートホテルですが人が多いのが気にかかります。先の西表島の宿だと少人数の宿なので、プライベートリゾートを満喫できると思いますけどね。反面予約が取りにくいですが・・・。間に合うようなら西表島の各宿もご検討ください。

西表島ステイなら小浜泊をそのまま西表泊にしてスケジュールを考えると良いかと思いますよ。初日は西表島でレンタカーを借りて西表島観光。2日目はカヌーやシュノーケリングなどのエコツアー。3日目はぎりぎりまで西表島にいてツアーに参加して夜はそのまま石垣島で食事して石垣島のホテルへ。最終日は石垣島でレンタカーを借りて石垣島観光って感じになるかと思います。

西表島だったらまだいろいろできたのですが、小浜島だとなかなか・・・あとは気の持ちようですので、のんびりするには何もないってのは逆に良いと思いますけどね。「なにもしない贅沢」・・・なかなかできませんからね。何事もポジティブに考えましょう。

ちなみにずっと小浜島ステイで石垣島のお店って・・・昼食ぐらいしか出ることできませんよ（汗）。朝晩は小浜島にいないとホテルに泊まれませんので。昼食を食べに小浜島から石垣島に行くのも何ですが（初日と最終日ならそのまま石垣島で食事できますけどね）、やっぱり八重山そばと石垣牛が良いですね〜。金城さんならランチもやっているので、石垣牛は金城さんがおすすめかな？あと八重山そばはお店がいろいろありますので、石垣島ドライブするならちょっと郊外の明石食堂（明石海岸）や知花食堂（米原ビーチ）なんかも良いでしょうね。石垣市街なら、キミ食堂、なかよし食堂、ゆうくぬみなんかも良いかも？以下のサイトに八重山そばのお店が特集されていますので参考まで。
http://www.churashima.net/gourmet/soba/ishigaki/index.html

初日はレンタカーなどの移動手段があれば由布島なども可能だと思いますが人数的に多いので、２台借りれるかな〜？西表島のレンタカー屋さんに聞いてみると良いでしょう。人数が多いので、ツアーを使うよりレンタカーの方が安上がりでいいかと思いますよ。

あと小浜島では泳げないと思った方がいいと思います。泳ぐのなら竹富島の方がまだ良いと思いますよ（竹富島でもシュノーケリングはできませんが）。シュノーケリングするのなら黒島が良いかと思いますよ。

石垣島の民宿は管理人、一度も泊まったことがないのでよくわからないです。石垣島ではホテルかドミトリーという感じで極端な宿ばかりですからね。食事は外でとれるので、食事付きの民宿はあまり必要ではなかったもので・・・
数が多いのでなんとも言えませんが、一番に考えてほしいのが離島桟橋へのアクセスですね。近い方がおすすめだと思います。八重山荘がだめなら、民宿石垣島ってのも良いかも。ちょっと建物とか古いかもしれませんが、食事が美味しいらしいです。とりあえず管理人は石垣島で食事付きの民宿はほとんど泊まったことがないので、あとご自分でお考えください（申し訳ないです）。
http://yaima.cool.ne.jp/isigakiminshuku.html