沖縄離島ドットコム

管理人様皆様こんにちは。ＧＷ前に八重山旅行をしました。
波照間２泊・石垣２泊。黒島は民宿がいっぱいで今回あきらめました。

八重山は毎日の料理づくりに役立つ土産が多いですね。今回買ってきて
よかったものを書きます。

「石垣島ラー油」
石垣中心部の店や空港では見つからず。石垣島ドライブのときかなり郊
外の店で一本買いました。美味しい石ラー油は入手困難なのが難点。

「龍翔園辣油」
あやぱにモールの土産店で見て買ってみました。龍翔園は市民会館そばに
ある店、台湾出身のオーナーシェフだとか。台湾の風味がします。台湾に
行ったことある人はわかると思う。石ラー油よりは辛みあり。これはこれ
でとても美味しくまた買いたい。台湾風のクセが気にいるかどうかは人に
よるかも。

「黒糖ハニーシロップ」
石垣空港ＪＴＡ側カウンター喫茶でソフトクリームを買うと、必ずかけて
いる有名シロップ。私の住む地方では手に入らないのです。甘い物好きの
かたにはおすすめ。普通の黒糖シロップよりコクがあってサラッとしてい
るような。

「ぴにおんのくうすみそ」
地元の沖縄物産店の棚で見て知ってはいましたが今回初めて購入。
とても便利なみそです。マヨネーズと合わせカツオ刺身のたれにしたり。
挽き肉を炒めてこれで味付けると弁当のおかずにと。すぐ使い切ってし
まいました。辛すぎず甘すぎずで料理に使いやすいのでしょう。

「波照間のもちきび」
波照間の民宿に泊まると、ほのかに黄色いもちきびご飯が出ますね。

・・・「フルーツちょっき」を石垣公設市場２階で買いました。皆様の
お話から台湾のパイナップルケーキに似ているのかなと思ったもので。
予想通りでした。台湾に比べたら高めですがまあまあ美味しい。

管理人さま、どうぞお身体ご大切に。美味しいビールを飲める日がはや
くきますように。

管理人が食べたのは貝ちょっきじゃなかったです。貝ちょっきはあんが入っていないのかな？フルーツちょっきはあんが入っていて、フルーツ好きの人にはいい感じかと思います。

今日、ちょっき買ってきました。貝チョッキは、５種類あったのですが、１１時過ぎには２種類しか残っておらず、今日は、全種類がそろうのは、１５時頃と言っていました。フルーツちょっきは数があったんで、今回はフルーツちょっきを購入しました。（会社へのおみあげには少々高くなってしまいましたが・・・）

管理人さん、こんにちは。

毎回、ちんすうこう買って行ったら飽きられて・・・
飛行機は、台風の為、便を当日変更し時間的余裕なしでおみあげ買う時間がまったく無いので買うのを諦めていたんですが、台風の影響で船が遅れると思い到着時間を３０分位余裕を持たせていたんですが、定時で着いて離島桟橋で３０分程時間が出来たのでちょっき屋へ買いに行った訳です。
貝ちょっきの方が、見た目がフルーツちょっきより大きいので会社のおみあげには良いのですがね。

マックスバリュが合ったのを忘れてました。次回は忘れない様にしないと・・・