ビール工場といっても本島の
オリオンビール工場ほどじゃないですけどね。でも小さな地ビール工場なので見学する場合は事前に連絡した方がよろしいかと思います。
http://www.ishigaki-beer.com/あと大潮の話ですが、大潮の日自体は魚が活発に活動する時期なので良い時期なのですが、いかんせん干潮時に干上がりすぎて泳げなくなりますので、干潮の時間だけは避けて泳がれると良いかと思います。干潮時は珊瑚が生育している部分も浅くなってしまい、うかつに立ったりすると珊瑚を踏んで壊しちゃいますので。海の中では波打ち際など珊瑚がない部分でしか立たないようにしてください。そのためにも干潮時に泳ぐのは止めましょう。
まぁその泳がれる海によっては干潮時もokなところもありますけどね。八重山の場合は干上がっちゃうところが多いので、どのみち干潮時は避けた方が良いかもしれませんね。
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