「八重山 嘉とそば」
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[25841へのレス] Re: 石垣島での食事

投稿者：管理人 投稿日：2008/08/24(Sun) 04:51

食事は好みがありますので、なんとも言えません。特に沖縄料理はホテル近くのお店ならどこでもいただけますので、あとは入りやすいお店に入ってくださいとしか言えません。

シチューはランチで玉取展望台近くにある「はんなとーら」が有名ですね。でも口コミでは店の雰囲気がひとによるのであとは口コミを読んでお考えください。
http://www.ritou.com/spot/view-ishigaki-is52.html

八重山そばに関してはこれこそ十人十色なので、どこがおすすめとは言えません。明石食堂、川平茶屋、嘉とそば、ゆうくぬみなどなど。郊外にも市街にもいろいろありますので、あとは写真やコメントなどでいろいろチェックしてみてください。
http://www.churashima.net/gourmet/soba/ishigaki/index.html

[16956へのレス] Re: 石垣・波照間梅雨入り

投稿者：管理人 投稿日：2007/05/19(Sat) 06:24

1.飛行機の場合は悪天候に弱いので、土砂降りのような濃い雨雲の場合はかなり厳しいですよね。特に6月半ば、梅雨後半には集中豪雨が起きる確率も高いので、そのときは飛行機はまず無理かと・・・でも天気ばかりはなんとも言えませんので、あとは現地で臨機応変に考えるしかないですね。飛行機はその日その時間にならないとわからないのでなんとも・・・ちなみに宿については無理は利きますよ。なのでもし石垣泊になった場合でも宿泊先が全くないということは無いと思います。時期的にも混んでいないので大丈夫だと思いますよ。飛行機がダメなら午後3時半の船で。その船に間に合わなかったら石垣に泊まるって感じで考えればいいと思いますよ。

2.黒島も竹富島も路線バスに乗る感覚で船のチケットを買って島に渡れば良いだけなので、ツアーちかではなく個人で普通に行けば大丈夫ですよ。八重山の船は路線バスより便利ですからね。ちなみに島での移動手段はどちらも港近くにレンタルサイクルがありますのでそちらをご活用ください。

3.波照間の宿っていうか、美波さんは1部屋1部屋が離れているコテージ（プレファブ）なので騒音などはほとんど気にしなくて良いかと思います。素泊まりなので石垣島である程度食材を買って部屋のキッチンで軽く調理するのも良いですし、波照間島内の食事処で食べるのも良いかと思います。

4.石垣牛はもう食べられているようなので、昼は八重山そばがおすすめかな？最近この掲示板のくちこみ情報にもあった「嘉とそば」が良いのでは？場所が分かりにくいのですが、まぁそれを探すのも楽しいかと思いますので、以下のスレッドを参考にしてみてくださいね。

スレッド　http://www.ritou.com/cgi-local/ritou_board/yy-res-16416.html
ここらへん　http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E124.9.42.1N24.20.5.2&ZM=10

[16416] 島そば

投稿者：石垣在住人 投稿日：2007/04/28(Sat) 01:20

管理人さん、いつも楽しく拝見させていただいております。
管理人さんの情報量にはいつもすごいなぁ〜と感服しています。

管理人さんは、石垣市内にある、「嘉とそば」をご存知ですか？
昨年１０月にオープンしたらしいのですが、先日食べに行ってみたところ、かなり美味しかったです。
場所は、桟橋通りの八重山郵便局の北側、右手の旅の宿と介護福祉サービスゆいケアの間の細い路地を入った左側にあります。
赤瓦の一軒家を改装したらしく、店内はかなり落ち着けます。
肝心の「味」ですが、特徴は麺！
ここ生めんを使用しており、注文を受けてから茹でていました！
島にある、何軒かの島そば屋さんは、油がまぶしてある麺を湯どうしもせず、そのまま器に入れ、汁をそそぐのでかなり脂っこいのですが、ここのそばは違いました。
汁のダシもきちんととってあり美味かったです。
メニューは、八重山そば・ソーキそば・えびそば（石垣島産車えびを使用）の３種。各、単品とセット（その日の小鉢＆炊き込みご飯付き）があります。
定休日は水曜日。
残念ながらＨＰは開設されていないそうです。
電話番号　０９８０−８３−０３４３

管理人さん、知っていたらゴメンナサイね。
かなり美味しかったので、紹介してしまいました。
次回、石垣に来られた際に、ぜひ行ってみてください！

[16416へのレス] Re: 島そば

投稿者：管理人 投稿日：2007/04/28(Sat) 05:58

良い情報ありがとうございます。最近丸八が休業して今後も再開のめどが立たない話を聞いたばかりだったので、離島桟橋から行ける八重山そばの美味しいお店を探していたので、本当に助かります。次回石垣島へ行くときには「必ず」行きますよ^^とりあえず水曜日を避ければいいんですね。場所もおおよそわかりますので、石垣空港から離島桟橋へ行く途中にでも寄ってみたいと思います。

・・・最近石垣島は「通過」することが多いので、そろそろ久しぶりに石垣島をじっくり見てみようと思う管理人なのでありました。でも本当はＧＷ前に石垣島入りしているはずだったんですけどね。あまりに4月の沖縄の天気が不安定なので、今年の4月の離島巡りは見送ってしまいましたので。けど7月の梅雨明けには必ず行こうと思いますので、そのときはこの「嘉とそば」は必ずチェックしたいと思います。

情報、ありがとうございました。

http://www.jaima.net/yaeyama-navi/ishigaki/lisi026.htm

[16416へのレス] Re: 島そば

投稿者：yuta 投稿日：2007/05/06(Sun) 22:03

「嘉とそば」早速行ってきました。
嫁さんはえびそば（味噌味）、私はソーキそばセットと注文しました。
確かに麺のプリプリが違いますね。さっぱり味で味の濃いのが
好きな私には薄かったですが確かに今まで食べたことがない上品な味の
八重山そばでした。えびそば見た目も豪華できれいでした。
意思を持って行かないと行けない？（タクシーの運ちゃんも店は知らない）
立地でしたが、お店の方とも話をしたところ、最近はお客さんが増えて
いるそうで、既に人気店のようです。
私達の他には１組のみ。
（この１組は与那国の島の茶屋というそばやでも一緒だったので
　かなり通か、この掲示板を読まれていたのでは（笑）？？？）