管理人さんこんにちは!すみません!!! さきほど長いレスにぶらさがってしまって 後で気がつきました。できれば削除をお願いします。先日イラブー(うみへび)を体験したので報告します。那覇市内なんですが 『拓洋』というお店でイラブーを食べたことがあります。おばあ世代では料理できるかたもいるみたいですが、イラブーは一般の沖縄居酒屋さんなどではおいていない薬膳料理に入るみたいですね!来沖した珍しいもの&おいしいもの好き友人がイラブーを食べてみたい!というので、いったみたお店ですが 良かったですよ〜こちらでは久高島の生のイラブーを使っているそうです。私は見た目が苦手なので皮とかみることがないように友人によそってもらっていただいたのですが 味はおいしかったです。イラブーの卵も食べました(笑)他のお料理もありますし、おかみさんのお料理は丁寧でおいしいので イラブー食べたい人と食べたくない人(笑)の組み合わせでもうかがえるお店です。
いいですよ。あれはあれでスレもとの内容につながっていますので^^;でも久高島のイラブーってブランドなんですね。管理人はあまり口にしないのでよく分かりませんでしたが、改めて知りましたよ。貴重な情報ありがとうございますね。けどやっぱりイラブーは・・・^^;