にしがはらダルマさんからの美ら島のめしや さとうきびクチコミ情報。にしがはらダルマさんから寄せられた小浜島のの情報です。実際に美ら島のめしや さとうきびを見たり体験したりした口コミ情報を参考に、小浜島観光を楽しく過ごしましょう!
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▼にしがはらダルマさんからの美ら島のめしや さとうきびクチコミ情報/おすすめ口コミ
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美ら島のめしや さとうきびの口コミ超おすすめ投稿者:にしがはらダルマ 投稿日:2007/09/06(Thu) 14:57
ほっとする味付け
小浜へはかれこれ10数回行ってますが、ここの料理はいわゆる沖縄料理ではありません。むしろ、地の食材をいかに美味く調理するかということにチャレンジしている、いわば無国籍派の類だと思います。ご亭主は元々東北地方の出身。味付けは本土でも関東以北に近い。魚は毎日自ら漁にて確保しておられますし、月桃の葉を使った蒸し物も、南国特有の植物を上手く利用したもの。
なので、濃い沖縄料理を求める方には不向きです。しかし、ここだけの話(はムリか・・)、コース最後に出るモズク雑炊は極めてうま〜い!ことはお伝えしておきましょう。評価 5段階中/5 超おすすめ
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